元葱PP鲐鱼腿 关注我们

 
做法:
1、鲐鲅鱼用刀片下鱼肉,用自己中意的佐料:胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以,西班牙橄榄油5勺。
2、平底锅中加入3勺橄榄油。
3、鱼皮朝下,中火煎3分钟。
4、翻一面,再倒入2勺油,小火炸7分钟即可。
 
营养分析:鲐鱼富含蛋白质、铜、磷,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼有修复作用,可供给身体能量与活力,参与酸碱平衡的调节,消除水肿,调低血压,提高免疫力。
西班牙橄榄油可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收以减少肠道的负担,还有润肠的功能,可以有效缓解便秘,更能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。

 

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