仔姜焗烤鸡翅 关注我们

 
原料:鸡翅、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉、西班牙橄榄油
 
做法:
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油
3、码上仔姜片
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内
6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟
7、鸡翅打好,开盖就是这个样子,出锅即可
 小米提示:

1、用微波炉做鸡翅,要用专门的微波炉锅
2、鸡翅要提前腌渍入味,腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼,给鸡翅做按摩,这样更容易让鸡翅入味
3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上,以保证鸡翅能够入味
4、为防止鸡翅粘锅,务必在锅底抹上橄榄油

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