可乐鸡翅 关注我们

 
原料:可乐、仔姜、小葱、鸡翅、西班牙橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽
 
1、仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分
2、锅内做热,倒入西班牙橄榄油
3、放入鸡翅
4、将鸡翅两面煎一下,出现焦黄
5、倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味
6、倒入可乐开锅放一点绍酒
7、大火烧开,转小火大约20分钟后可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
8、焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力
9、装盘即可

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